枣圆红 （特写）

     作者  彭怀虎

枣园红是皮蛋，安县蛋类制品有限公司，绵阳非物质文化传承人张大包蛋，张勇的产品。张大包蛋的名声很大，在川西一带尤负盛名。有名的东西总有过人之处。包蛋的好坏在于蛋心，剥开包蛋切开，若是蛋心出现由浅到深紫墨色如胶如膏内黄，在内黄中间俏然而立一个晶莹剔透，珍珠，玛瑙般，俗称为“宝石子”的蛋心，那便是绝对的上乘之品。张大包蛋的包蛋技术来源于家传，一段历史，两代传承，几多挫折，无数磨难才成就了现在个个俗称“宝石子”，命名枣园红的包蛋。枣园红包蛋的美美在蛋心，作为张大包

    事业的成功是人生的一个辉煌，如同一个简单的鸭蛋凝聚成了一个包蛋，而是不是上品的包蛋要看它是不是又颗晶莹剔透的“宝石子”的心。

    二十年前，位于桑枣红牌村黄家字库的河边走着一老一少，老的挑着担，小的提着提兜，筐蔸里装的都是包蛋。初中毕业的张勇由于家里兄弟姊妹多，不得不中止了上学，提着提兜跟着父亲它踏上自己的人生道路。读书是他的梦想，生活是不可抗拒的选择。因为贫困而辍学，给小的张勇留下了一生的遗憾，也种下了一个将来家析产后，张勇从此走上了独自经营包蛋的路。创业的人是热锅上的蚂蚁，当这只蚂蚁从热锅上爬出来它便是练成了一副钢筋铁骨的成功人士。

    在鸭蛋，石灰，烧碱，挑子，商店，农家的来来去去中，张勇一天天成人，在跟随父亲的日子里，他不仅全部学会了父亲的手艺，也从包蛋的制作和经营中悟出了许多的人生道理。那就是诚实和爱。随着父亲的去世，原本一家人开始了分许是父辈的传承，或许蛋的传承人张勇也有一颗宝石子一样的心。或许是天生的怜悯之心，或许是少年的贫困辍学，他在事业成功后没想到怎样去炫耀财富，怎样去彰显自己，即使连常人乐于的打麻将的爱好都没有，而把心思放在了帮助别人上。

2008年，汶川特大地震，当他看到遍地灾民食物短缺时，他的心在痛，他毫不犹豫拿出了库存的十几万包蛋送进山区下来避难的灾民。十几万包蛋十几万元钱，是一笔不小的财富，当他看着拿着包蛋的灾民脸上的笑容时，他感到了发自内心的快乐。有句话叫做千金难买一笑。此时此刻他明白了千金难买一笑的原因在于金钱用错了地方。当你把金钱用在真正的爱和需要接受的帮助时，双方真诚的笑容那才是世界上最宝贵的财富。

    2008年五月的一天，中午的太阳把地震残害的大地晒得冒烟，给地震棚送包蛋回来的他，刚刚走到门口，看见一个满脸脏脏，衣服破烂的女孩子神情悲伤的女孩子。不用说这一定是个遭受巨大灾难而又无助的孩子。经过询问，原来女孩子是北川人，5.12地震父母失踪，她一个人无依无靠来这里寻找亲戚，可是亲戚家的具体位置不知道，只知道亲戚的名字。张勇夫妇听完孩子的叙述，看着孩子的模样，眼泪不禁流了下来。人生之哀，莫过于不幸。张勇夫妻立即给孩子打来洗脸水，端来热气腾腾的午饭。然后开车把孩子送到他亲戚的家。就是这个夜晚，张勇彻夜无眠，地震给多少不幸的家庭带来无法弥补的伤害，尤其是像今天这样无依无靠的孩子的将来该怎么办？辍学的经历是张勇一生的遗憾，这个遗憾中唯一的有幸是跟着父亲学会了一门技艺，而那些孩子失学后他们是否能正常的成长则是一个艰难的未知，他们或许在生活的磨难中成长，他们也有可能在生活中堕落，给社会，给他们的人生带来永远的伤痛。就这这个夜晚，张勇夫妇决定，用自己的能力尽可能的帮助那些生活困难的学生。五年过去了，张勇夫妇默默地帮助了来自北川，安县，德阳等市县几百个贫困学生。

灯光下，包蛋的宝石子晶莹剔透，像一块暖玉，暖玉只有赠送给那些需要温暖的人，暖玉的价值才会发出光芒。

枣园红包蛋的外壳十分粗糙，包蛋的美丽和美味则在内心那颗宝石子。人们有许许多多的爱好，张勇的助人，用他的话说就是一种爱好，他说：“见不得人难过，见不得人受苦，见着不幸的人心里就难过。”实实在在的做事，低低调调的做人。张勇的助人像是摆放店铺里的包蛋，一切都那么的自然，不做作，不张扬。只要他能做到的，他一定会去做。立志村的聋哑人李建民，地震后修建的房屋，由于多的钱修改屋顶，他知道后，立即出资帮助将屋顶修建好。镇上参加县里的篮球运动会，资金紧张，他知道后立即拿出资金赞助。重阳节慰问老人，他欣然出资，无论是助人还是公益活动，总会有他无私的奉献。

    在这个世界上，最伟大的情感是没有血缘关系的爱，最值得提倡的是不利己的奉献。张勇的爱的标的或许不算惊天动地，但是这种来自于内心的爱却是在当今的社会中鲜有的鲜有。2013年，桑枣镇首次举办了中小学生作文书法美术有奖竞赛。这个竞赛也是首度由企业赞助命名的。“枣圆红”，不是一个包蛋，而是千千万万个具有“宝石子”之心的包蛋。爱是奉献，更在于传承和提高。枣圆红用张勇的话说，希望通过这次竞赛不仅提高学生的积极性，更重要的是让后一代的人传承中华文化，中华文明，传承中国爱。

枣圆红，枣园一定会红，如今在张勇的身边已经集积了许许多多爱心人士，他们用他们的爱一点一点描绘枣园：枣圆红，枣园一定会红，枣园的下一代在爱的感召下，一定会用他们的知识文化建设枣园，描绘枣园。